ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

Кориандр посевной

Coriandrum sativum L.

Семейство зонтичные

Описание.

1. Однолетнее травянистое эфиромасличное растение высотой 30-45 см, с округлым, полым, вверху ветвистым стеблем. Листья очередные, влагалищные, с характерным запахом. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные, надре-занно-зубчатые; средние и верхние - сидячие, дважды- или триждыперисторассеченные на заостренные линейные доли. Соцветие - сложный зонтик с 3-5 лучами. Цветки мелкие, белые, с 5 лепестками, 5 тычинками и нижней двухгнездной завязью. Плод - семянка, шаровидная, коричневая, пахучая. Цветет в июне - июле. Плодоносит в августе - сентябре.
2. Родина - Южная Европа, Малая Азия. Как дикорастущее растение встречается на юге европейской части России и в Средней Азии. В России культивируется как эфиромасличная культура.
3. Заготавливают семена в августе - сентябре.
4. Плоды содержат эфирное масло (до 1,2%), жирное масло, небольшое количество алкалоидов. В состав эфирного масла входят лина-лоол, пинены, терпинены, фелландрены, n-цимол, бор-неол, гераниол.
5. Плоды усиливают секрецию желез пищеварительного тракта; обладают желчегонным, слабительным, боле утоляющим и антисептическим действием; стимулируют регенерацию поврежденных тканей.

Применение.

Настой: 3 ч. л. измельченных плодов кориандра на 250 мл кипятка настаивают 30 минут, процеживают. Принимают по 2 ст. л. за 30 минут до еды при бронхите, для улучшения аппетита и как легкое слабительное средство.
Кориандр входит в состав противогеморроидальных чаев.
Кориандр используется в пищу как приправа..
Употребление препаратов кориандра посевного требует большой осторожности: передозировка может вызвать остановку дыхания.